はじめまして。スィーツクリエイター✳︎moe✳︎です。
U.F.Bは、2013年にアイシングクッキー専門店として、OPENした沖縄のお菓子屋さん。
現在は、プレゼント用のお菓子だけでなく、日常に幸せを感じられるようなお菓子を提案。
南国沖縄で、暑い日でも『生ケーキを持ち運べる焼き菓子に』をテーマに、生ケーキのフレーバーをスコーンで表現し、現在、40種類以上のオリジナルスコーンと、各種焼き菓子を販売しています。その他、オリジナルの速乾性アイシングクリームキットや、オリジナルクッキーカッターを販売。雑誌やイベントのイミテーションケーキなども製作しています。2020年からフードトラックでまわる新しいタイプの焼き菓子屋さんとしてリニューアルオープンしました。(現在は、通販のみで販売しています)